自宅キッチンにて。残しておかなくちゃと思って。

 

さばいた鶏肉

左から、胸肉、もも肉

 

ささみ、手羽元、手羽先

 

ガラ

 

コトコト軟骨が取れるまで煮込んで、トムヤムクン雑炊をいただきました。

鶏さん、ありがとう。

 

 

Let’s Simple Life!【選び方マスター講座】

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菅原 笑美子

写真家の夫・菅原ヒロシと、東京湾岸でふたり暮らし。モデル業に忙しかった29歳頃、吹き出物に悩まされ代替医療にであって自ら向精神薬を断薬。強まったパニック障害から、さまざまな代替医療を試し自らの病に向き合う。2015年ホメオパスになる。自然療法家として治療にあたり、ライフスタイルとしての健康情報を発信している。

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