菅原家の野菜の保存の仕方をご紹介～

1. ビニールから取り出して「濡れふきん」で包む
2. 乾いたら時々また湿らせる

これだけでみずみずしく長持ち

いまは冬ということもあり、
自然栽培のお野菜なら２週間たってもシャキシャキです。

ちなみに
ふきんのなかで「ネトネト」してくるお野菜は
「腐敗していく野菜」ということ

腐敗の原因は、肥料の入れすぎ
腐敗する野菜は、腐敗する身体を作る（涙）

ふきんは、
まあ綿や麻ならなんでもいいと思うし
新聞紙でもいいとおもう

菅原家では、以前友人から贈り物でいただいた
こちらを愛用してます

www.nakagawa-masashichi.jp

 

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15 Pockets

蚊帳生地で作った花ふきん｜中川政七商店オンラインショップ

http://www.nakagawa-masashichi.jp/page/hanafukin.aspx

奈良県の特産品・伝統産業のひとつとされてきた蚊帳生地を使ったふきん。蚊帳生地を２枚重ねで仕立てており、薄手なので細かい部分も拭きやすく吸水性に優れ、目が粗いため速乾性にも優れています。数十年にわたって使い込まれたシャトル織機で織られた生地は、ふんわりとした味わいがあるのが特徴。また、縁の縫製は一枚ずつ手作業でミシン掛けすることで、ほつれづらく、丈夫なふきんに仕上げています。洗いを重ねるほどにやわらかくなる質感をお楽しみください。

こういうちょっとしたことの積み重ねで
暮らし全体が整っていく^^

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